♪ベーコンとホクホクさつまいも御飯♪

♪ベーコンとホクホクさつまいも御飯♪
秋といえば「さつまいも」でしょう^^いつもの白ごはんを炊く要領で、旬の「さつまいもごはん」はいかがですか??ちょっとしたおもてなしにも好評です^^いものパサパサ感を「ベーコン」でカバー♪簡単に出来ちゃいますにょ^^

材料 (4人分)

さつまいも
約300g
ベーコン
4~5枚(今回は厚切りベーコンを3枚使いました)
しょうゆ・みりん
各 大1
塩(ベーコンの塩分にもよります)
小1/2
ごま塩
適量(仕上げに振り掛けます。お好みです)
3合

1

お米はいつものように洗っておきます。
さつまいもは皮をよく洗い、食べやすくいちょう切りにして、水にさらしておきます。ベーコンも適当に切っておきます。

2

炊飯器に米を入れ、いつものように水を加える。そこにベーコン・さつまいも・しょうゆ・みりん・を入れて、スイッチオン!

3

炊き上がったらかるくまぜまぜ・・。
とりわけてからごま塩をふります。

完成~~!

コツ・ポイント

★さつまいもは皮付きのほうが見た目も栄養も◎です★ べーコンの油分がさつまいものパサパサ感を補ってくれます。
★ベーコンをウインナーさつまいもをジャガイモにしてもおいしかったです。★ベーコンの塩分も出るので塩は控えめに。ごま塩で調節できます

このレシピの生い立ち

本に載ってたものを参考にさせていただきました。 味付けは我が家流になってます;この時期、来客の際には必ず作るほどの我が家の「おもてなしメニュー」です。
レシピID : 450688 公開日 : 07/10/28 更新日 : 16/12/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/03/29

写真

とても美味しく出来ました(*^^*)また作ってみます

モコ119

ほかほか美味しそうなのが伝わります~(^^)れぽ感謝です♪

14/12/25

写真

ウインナーで作ってみました^ ^子どもたちに大好評!!

ユキムネ

ユキムネさんアリガトウです♪大好評で良かった~レポ感謝!

09/07/19

写真

じゃが芋もウインナーも追加して炊き込みました。美味しいですね。

のんたん829

のんたんさんアリガトウです!ボリュームいっぱいで美味しそ~♪

08/10/30

First tsukurepo mark
写真

ホクホク芋ですがダー弁にも入れたよ★ベーコンの旨味もたまらない!

maruru-nn

美味しそ~♪お芋のホクホクが伝わってくる~★ありがとうです♪

Profile のんたん829 2009年07月19日 23:31
初めまして、
つくれぽを 書かせて頂きました。
さつま芋のホクホク感があり美味しいです。全体的にあっさりとしているので 飽きませんね。
早速 夕飯に作りました~♪
ブログにも載せています。

http://blog.goo.ne.jp/mtt-genki 
7月19日の日記です。