手軽なのに本格派★チリビーンズ

手軽なのに本格派★チリビーンズ
チリビーンズをご飯にかけてしまいました(^^;

材料 (4人分)

キドニービーンズ(金時豆)缶
1缶
牛挽肉
300グラム
トマト缶(カットタイプ)
1缶
玉ねぎ
1個
1枚
塩&こしょう
少々
コリアンダー・クミン・オレガノ(お好みで)
少々

1

玉ねぎはみじん切りにする。鍋にオリーブ油をひき、挽肉をぽろぽろに炒め、玉ねぎを加えてさらに炒める。

2

そこへ、キドニービンズとトマト缶を加え、塩&こしょうを振り、チリパウダーを加え、ローリエを半分に折って入れて中火で煮る。

3

お好みでコリアンダー・クミン・オレガノを入れて煮込んでください。

コツ・ポイント

輸入食材店などで、チリビーンズ用のブレンド粉が売られている場合があるので、それを使うともっとお手軽にできます。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 450698 公開日 : 07/10/28 更新日 : 07/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」