サクッと美味♪しいたけの肉詰めフライ

サクッと美味♪しいたけの肉詰めフライ
しいたけの肉詰めのフライです♪ つなぎも味付けも要りません!簡単で美味★★ しいたけ好きじゃない人も食べられる美味しさで~す (≧∀≦)

材料 (2人分)

しいたけ(中)
6枚
鶏ひき肉
200g
キャベツ
2~3枚
ソフトタイプの昆布(味付き)
5~10g
★小麦粉
適量
適量
★卵
1個

1

しいたけを洗い軸をとっておく。キャベツはみじん切りにする。(しいたけの軸もみじん切りにして入れてもOK)

2

鶏ひき肉、キャベツ、ソフトタイプの昆布(私は塩っぺを使用)を混ぜよくこねる。
↑昆布に塩味がついているので塩コショウはいりません)
つなぎもいりませんよ♪

3

しいたけの裏に小麦粉を少し付けて2で作ったタネを丸めてのせる。

4

小麦粉、卵、パン粉の順につけて油で中に火が通るまで揚げ
て完成♪ そのままでも美味しいし、ポン酢で食べても美味しいです★

コツ・ポイント

画像はちょっと揚げ過ぎで見栄えは良くないです(>w< ) つなぎを使わなくても大丈夫ですよ!中は柔らかくて、しいたけの旨味も味わえる一品です★

このレシピの生い立ち

しいたけ好きなパパと娘ちゃんの為に作りました♪
レシピID : 450700 公開日 : 07/10/28 更新日 : 07/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」