★圧力鍋で☆豚バラとキャベツの重ね蒸し★

★圧力鍋で☆豚バラとキャベツの重ね蒸し★
キャベツがとろっとろで美味しいですよ~♪白菜でも絶品です♡

材料

豚バラ
150g
キャベツ
1/2玉
1~2片
小さじ4~5
塩コショウ
適量
50cc

1

豚バラは食べやすく切る。キャベツはザク切り

2

写真

キャベツの1/3を鍋底に敷く。その上に豚バラ1/2を並べ、にんにくの1/2を並べる。その上から塩コショウをしてコンソメの1/3量をかける。

3

2の上に、キャベツ1/3→豚バラの残り→にんにくの残り→塩コショウ→コンソメの1/3量→キャベツの残り→塩コショウ→コンソメを入れる。

4

3の上から水を入れてふたをし、15分加圧すして、圧力が下がったらできあがり♪

コツ・ポイント

うちでは5.5ℓの圧力鍋を使ってます。鍋の最大量を超えそうだったら、キャベツの上からぎゅ~っと押さえたらすこしカサが減ります^^;塩コショウ、コンソメの量はお好みで加減してくださいね!

このレシピの生い立ち

昔、何かで見て、それ以来結構寒くなったらよく作ります。キャベツじゃなくて白菜でもOKです!
レシピID : 450708 公開日 : 07/10/31 更新日 : 08/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

09/05/30

写真

連続で失礼~。今回は黒胡椒と鶏がらも加えてスパイシーに頂きました

デリママ

黒胡椒+鶏がら♪美味しそう~❤連続で嬉しい♪ありがとう^^

09/05/09

写真

コンソメスープ風な味かと予想してたけど凝縮されてもっと美味しい!

デリママ

美味しいが嬉しい❤いい味が出ますよね~^^どうもありがとう❤

09/03/05

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キャベツおいしい♪とってもおいしくいただきました!

くるくるえりまき

おいしいがいっぱいですごく嬉しい❤カワイイ器^^ありがとう❤

09/02/03

写真

今回は牛バラで作ったけど、豚ちゃんの方がもっと美味しいだろうな♥

maruru-nn

うわぁ❤牛さんで豪華に作ってくれてありがとうございます♪