ミキサーで♪簡単ヘルシー☆おからケーキ

ミキサーで♪簡単ヘルシー☆おからケーキ
くるみとレーズンのたっぷり入った、ヘルシーで美味しいおからのケーキです♪ミキサーで生地を作ります^^炊飯器でも焼けます!しっとり、どっしり、腹もちもいいのでダイエット中にもどうぞ^^

材料 (18cm型)

★おから
125g
★牛乳
200cc
★小麦粉
100g
60g
★ココアパウダー
3g
くるみ
40g
レーズン
40g

1

オーブンを160℃に温めます。★印の材料をミキサーに入れ、スイッチを入れて混ぜます。混ざりにくかったら、ゴムべらなどでちょちょっとお手伝い^^;もちろん、FPがあるかたはFPでどうぞ♪

2

1にくるみを入れて、ちょい押しで混ぜます。混ぜすぎるとくるみがちっちゃくなっちゃうので注意!!

3

2にレーズンを入れてゴムべらなどで混ぜます。ミキサーのなかでOK!

4

3を型に入れ、オーブンで30~40分焼きます。竹串をさしてみて、なにもついてこなかったらできあがり♪

5

炊飯器で焼く場合は、お釜に3を入れ、たいらにならします。炊飯を1度押し、炊き上がったらひっくり返してもう一度炊いてできあがり♪機種によって焼き具合が違うので様子を見ながらやってみてくださいね^^

コツ・ポイント

くるみが大きいほうが美味しいですよね^^くるみを入れてからあまりまわさないこと、くらいかな?

このレシピの生い立ち

会社のかたがおからケーキを焼いてきてくれます♪すごく美味しいし、ヘルシーなので、わたしも作ってみようと思って。。。分量もだいたいでやってみたら結構イケる❤でもまだまだ改良の余地あり^^;
レシピID : 450709 公開日 : 07/10/28 更新日 : 07/10/28

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