甘すぎない♪わが家のいちごジャム
まあ03
作り方
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1
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いちごのへたの部分を切り落とし、鍋に入れます！
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2
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①に砂糖を加え、火にかけます。
砂糖の量は画像を参考にしてください！私は計らず上からかけ、いちごにかぶさるくらいにします
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3
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②に半分に切ったレモンを搾って入れます。(目安は5周くらい) 砂糖が溶け、いちごの水分が出てきたら弱火にします。
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6
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フタ付きのガラス瓶に入れて保存します！
こちらは100円ショップで購入したもの♪いちごの絵のフタがかわいいでしょ♡
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7
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家族でいちご狩りに行きました♪ジャム用にあえて小さいいちごを摘みました！
今回は2パック分で作りました！
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コツ・ポイント
いちごの量と砂糖を同量に...とよく書いていますが、今の時期のいちごは十分甘みがあるので、砂糖は少し控えめ！レモンの酸味で甘ったるくない引き締まった味にしています！
ズボラな私は砂糖もレモン汁も計りません
(*´艸`) 詳しくは作り方を♡
ズボラな私は砂糖もレモン汁も計りません
(*´艸`) 詳しくは作り方を♡
このレシピの生い立ち
家族でいちご狩りに出かけてきました！
大きいいちごはそのまま♪小さいものはジャムにしました！
大きいいちごはそのまま♪小さいものはジャムにしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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まあ03
