母の日に。カーネーション練り切り

母の日に。カーネーション練り切り

Description

母の日に。手作り和菓子をプレゼントしてみては。

材料

白あん
250g
小さじ1.5
粒あん
適量
食紅(赤、緑)
適量

作り方

1

練り切りを作る。
レシピID:4205380を参考に、
赤と緑に着色

2

写真

赤の練り切りを細長く伸ばす。

3

写真

一方だけギザギザにカット。
粘土で使うギザギザのヘラなどて。私はおろし金の一辺がギザギザしてたので、そこを使いました。

4

花の土台作り。
赤を少量丸めて平べったくして、餡子を包み丸める。
その周りに花びらを巻きつけていく。

5

写真

緑も丸めてから平べったくして土台の下にくっつけて葉っぱも、成形してつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

緑の部分はなくても十分いいと思います。
レシピID : 4507212 公開日 : 17/05/05 更新日 : 17/05/05

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