柚子こしょうゆチキン

柚子こしょうゆチキン
ぴりっとして、柚子がふんわり香ります。

材料 (4人分)

鶏肉(手羽元)
10本
柚子胡椒
小さじ2~
料理のための清酒
大さじ3
しょうゆ
小さじ1ちょっと

1

鶏肉はフォークで刺して、数箇所穴をあけておく。

2

鶏肉以外の材料をあわせ、鶏肉を入れてもみこみ、10分以上おいて味をしみ込ませる。

3

グリルやオーブンで焼く。

コツ・ポイント

柚子胡椒の量はお好みでどうぞ。小さじ1~2くらいだと、子供でも食べられると思います。
鶏肉はもちろん、手羽元じゃなくても構いません^^

このレシピの生い立ち

料理のための清酒を使ったレシピを考えていた時、照り焼きにしようと思ったのだけど、いただきものの柚子胡椒があったので入れてみたらおいしかった^^
レシピID : 450728 公開日 : 07/10/29 更新日 : 09/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

09/09/25

写真

胸肉をオーブンで。柚子胡椒の風味がいいですね^^ごちそうさま。

綺桜。

うちも普段は胸肉で焼いてます^^柚子胡椒おいしいですよね♬

09/02/06

写真

柚子胡椒の風味も絶品♡とっても美味しくて4本じゃ足りなかった~♫

katana1100

柚子胡椒、いいですよね♬私もつい食べちゃいます^^

08/08/23

写真

私も胸肉で✿思ったよりしっかりした味でご飯が進みました♡うま♡

モニョニョ

胸肉でもおいしそうですね~♬ご飯にもお酒にも合うんですよねw

08/06/29

写真

柚子胡椒の風味が良くて、蒸し暑い日でも食が進みます♡ご馳走様♫♬

ぴよこの食卓

さっぱりしてるから暑い日でもいいですよね^^ありがとうです♬