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柚子こしょうゆチキン

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Description

ぴりっとして、柚子がふんわり香ります。

材料 （４人分）

鶏肉（手羽元）
１０本
柚子胡椒
小さじ２～
料理のための清酒
大さじ３
しょうゆ
小さじ１ちょっと

作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークで刺して、数箇所穴をあけておく。

  2. 2

    鶏肉以外の材料をあわせ、鶏肉を入れてもみこみ、１０分以上おいて味をしみ込ませる。

  3. 3

    グリルやオーブンで焼く。

コツ・ポイント

柚子胡椒の量はお好みでどうぞ。小さじ１～２くらいだと、子供でも食べられると思います。
鶏肉はもちろん、手羽元じゃなくても構いません＾＾

このレシピの生い立ち

料理のための清酒を使ったレシピを考えていた時、照り焼きにしようと思ったのだけど、いただきものの柚子胡椒があったので入れてみたらおいしかった＾＾
レシピID : 450728 公開日 : 07/10/29 更新日 : 09/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2009年9月25日
写真
綺桜。
胸肉をオーブンで。柚子胡椒の風味がいいですね＾＾ごちそうさま。

うちも普段は胸肉で焼いてます＾＾柚子胡椒おいしいですよね♬

2009年2月6日
写真
katana1100
柚子胡椒の風味も絶品♡とっても美味しくて４本じゃ足りなかった～♫

柚子胡椒、いいですよね♬私もつい食べちゃいます^^

2008年8月23日
写真
モニョニョ
私も胸肉で✿思ったよりしっかりした味でご飯が進みました♡うま♡

胸肉でもおいしそうですね～♬ご飯にもお酒にも合うんですよねｗ

2008年6月29日
写真
ぴよこの食卓
柚子胡椒の風味が良くて、蒸し暑い日でも食が進みます♡ご馳走様♫♬

さっぱりしてるから暑い日でもいいですよね＾＾ありがとうです♬

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shokolat
柚子こしょうゆチキン
by shokolat