新たまねぎと鯛のマリネ

刺身を適度な大きさに切ります。新たまねぎは薄切りにしてさっと水さらしをします。

マリネ液の材料を合わせ刺身を漬け込みます。お皿に新たまねぎを盛りマリネ液と刺身を盛り付け半分に切ったプチトマトを飾ります

真ん中に生ハムを飾ります。