●スパゲティ&ミートボール●

●スパゲティ&ミートボール●
市販のスパゲティソースを使った子供たちに人気のミートボールスパゲティです。

材料 (4人分)

ひき肉
1パック
たまねぎ
1/2個
にんじん
1cm程
1個
適量
大さじ1
スパゲティソース
1瓶
パスタ
400g
塩こしょう
少々

1

たまねぎは粗目のみじん切りにし、オリーブ油をひいたフライパンできつね色になるまで炒める。
にんじんはたまねぎより小さいみじん切りにする。

2

ボウルにひき肉を入れ、粘りが出るまでこねる。粘りが出てきたら塩こしょう、たまねぎ、にんじん、卵、パン粉を加えその都度よく混ぜる。

3

生地がまとまったら、団子する。熱したフライパンにオリーブ油を少々ひき、ミートボールを焼く。全体がきつね色になれば白ワインを加え蓋をして蒸し焼きにする。

4

スパゲティソースを火にかけ、ミートボールも加えて温める。

5

茹でたパスタの上にかけてできあがりw

コツ・ポイント

ミートボールは蒸し焼きにすることでふっくらしますw

このレシピの生い立ち

いただき物のスパゲティソースがあったので、子供たちの好きなミートボールの入ったスパゲティを作ってみました。
レシピID : 450756 公開日 : 07/10/28 更新日 : 07/11/01

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