簡単&ヘルシー♪フワフワきなこケーキ

簡単&ヘルシー♪フワフワきなこケーキ
きなこの風味がきいたかるいフワフワなケーキです!小豆やゴマをいれて焼いても絶対美味しいはず♪アレンジし放題♪

材料 (小さいバウンド型1本分)

☆薄力粉
70g
☆きなこ
20g
小さじ1
1個
砂糖
45g
サラダ油
20g
絹豆腐
75g

1

ボウルに卵→砂糖→サラダ油→絹豆腐を順にいれ,そのつど泡だて器でよく混ぜる。

2

合わせておいた☆粉類を①に入れて,ヘラでなめらかになるまで混ぜる。

3

型に入れ、予熱しておいたオーブンで170°40分位(各自調節してね)焼く。

コツ・ポイント

①で材料を入れるたびになめらかになるまでよくまぜること!粉類はふるわなくても、泡だて器で混ぜ混ぜしたり、袋に入れてポンポンする程度でOK。粉ふるい&泡立てが面倒なので(笑) 普通のサイズのパウンド型なら材料2倍が丁度いいです。

このレシピの生い立ち

このサイト内のレシピを参考にしました。ココアがなかったので,あまっていたきなこで作ったら大成功!!
レシピID : 450760 公開日 : 07/10/28 更新日 : 07/10/30

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