焼肉のタレで*夏野菜たっぷり炒め

焼肉のタレで*夏野菜たっぷり炒め
焼肉のタレをベースにケチャップ、マヨネーズで作ったソースを絡めました。夏野菜たっぷり!子供にも人気の炒めものです。

材料 (4人分)

豚こま切れ肉
230g
塩、こしょう
適量
長茄子
2本
かぼちゃ
1/4個
ニラ
1束
★焼肉のタレ
大さじ2
★ケチャップ
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ1
★醤油
小さじ1/4

作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切り薄く塩、こしょうを振っておく。茄子は乱切りに、ニラは3cm幅に切る。★を混ぜ合わせておく

2

かぼちゃは5mmくらいの厚さに切って耐熱皿に並べてラップをし、レンジで3分加熱する

3

フライパンにサラダ油を熱して茄子を炒める。茄子に半分くらい火が通ったら豚肉を加えて炒め合わせる

4

豚肉に火が通ったら、かぼちゃ、ニラの順に炒め合わせ、★を流し入れて全体に味を絡める

5

「なす」のカテゴリに掲載していただきました♩ありがとうございます^^

コツ・ポイント

かぼちゃは柔らかくなったかどうか確認してから入れてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にたくさん野菜があったので家族が好きな味付けで調理しました。
レシピID : 4507611 公開日 : 17/05/05 更新日 : 17/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/05/19

写真

野菜が美味しくたくさん食べられました。ありがとうございます!

mripp

気に入っていただけて嬉しいです^^つくれぽありがとう♩

17/06/29

写真

かぼちゃが硬かったが美味しかった。次はレンジの時間を調整します。

しのちゃん!

作ってくださってありがとうございます^^つくれぽ感謝です☆

17/05/09

First tsukurepo mark
写真

味がしっかりしているのでお弁当に入れてもおいしいです。

あやややひめ

お弁当に入れていただいたんですね^^ありがとうございます!