秋の味覚♪さつま芋&ひじきの炊き込みご飯
Description
塩気のある炊き込みご飯にさつま芋の甘さがベストマッチ!
材料
(2合分)
2合
30g
根元3cm
70g
400ml
※酒
大さじ2
※しょう油
大さじ1
※和風顆粒だし
小さじ1
※塩
小さじ1/2
※砂糖
小さじ1/2
作り方
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1
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洗った米を水と一緒に炊飯釜に入れて約30分浸水させておきます。
ニンジンは千切り、さつま芋は皮を付けたまま1cm弱の角切りにします。
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2
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炊飯釜に※印の調味量とひじき・にんじん・さつま芋を加えてひと混ぜしたらスイッチON。
炊き上がったら蒸らして出来上がり。
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3
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2008.7.30 話題入・2015/10/28「ひじきの炊き込みご飯」の人気検索トップ10入り
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コツ・ポイント
入れる具材の量はお好みで加減してください。ひじきがお好きならもっと増やしてもよいかと思います。
このレシピの生い立ち
さつま芋が美味しい季節なので、子供たちが大好きな我が家の定番のひじきの炊き込みご飯に加えています。
(栗もよいのですが我が家では人気がないので・・・笑)
(栗もよいのですが我が家では人気がないので・・・笑)