タイガーナッツのパルプで作るパルピー

タイガーナッツのパルプで作るパルピー
オルチャータ(タイガーナッツミルク)を作ると出るパルプのチップス。ジンジャーを効かせておつまみにも♡食物繊維たっぷり!

材料

タイガーナッツパルプ
適宜
コショウ
適宜
赤ピーマンや黄ピーマンなどのお野菜
お好み
チアパウダー
適宜

1

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タイガーナッツパルプと各材料を混ぜ合わせてうすくのばします。

2

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伸ばしたら、お好きな大きさに切れ目を入れておきましょう!

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お好きな具合までパリッと焼いたら出来上がり♪ビールにぴったり!!

コツ・ポイント

うすく焼くとパリッとしていて、よりおいしく仕上がりますよ!ただ!!焦がさないようにお気をつけくださいね♡
今回はオーブンで焼きましたが、ディハイドレーターを使えば焦げる心配なくパリッと出来上がるかもしれません!!
お試しください^ ^

このレシピの生い立ち

タイガーナッツパルプは、料理に、お菓子に、いろいろ活用できますよ!それだけだとくっつかないので、チアパウダーなどを入れると崩れにくくなります。
パルプは、ぬか袋に入れてスクラブにしても♡
タイガーナッツは余すところなく、使いきれる野菜です!
レシピID : 4507892 公開日 : 17/06/10 更新日 : 17/06/10

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