★お菓子の缶で焼くケーキ（チョコ味）★

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   ※この缶の蓋は取り外して焼きました。缶が冷めたら、再度取り付ける。

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   ※今回はプレゼント用なので、缶に直接生地が触れないようにクッキングシートを敷きました。そのまま使う場合はバターを塗る。

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   小麦粉、ココア、BPは振るい混ぜて１つのボウルに。卵とバターは室温に戻す。

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   バターと砂糖をクリーム状に白くふんわりなるまで混ぜる。

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   ５）に溶いた卵を少しずつ加え、そのつど混ぜる。分離しないように注意。

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   before
   

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   after

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    卵液が混ざったら、粉類を半分いれ混ぜ、残りの粉とチョコチップを混ぜる。溶かし合わせたハチミツと牛乳を加え混ぜる。

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    流した生地は半分より下でしたが結構膨らみます。蓋が閉められるように低めです。１６０度で４０分～。様子を見ながら家庭のオーブン癖に合わせて焼いてください。

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    冷めたら蓋をして完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち