サックサクおつまみ♪さきイカのフリット

Name: サックサクおつまみ♪さきイカのフリット
Ingredients: さきイカ 100g; ☆小麦粉・片栗粉 各大さじ2; ☆キューピー マヨネーズ 大さじ1; ☆炭酸水 50cc; ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2

Description

サックサクの簡単おつまみ♪乾き物の代表さきイカをフリットにしました。

MatsCafe

材料

さきイカ

100g

☆小麦粉・片栗粉

各大さじ2

☆キューピーマヨネーズ

大さじ1

☆炭酸水

50cc

☆鶏ガラスープの素

小さじ1/2

作り方

1

☆を混ぜ、さきイカを和える。
2

きつね色になるまで中火で焼き揚げたら完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズと炭酸水でサックサクに。

このレシピの生い立ち

おつまみにさきイカを買い、さきイカの天ぷらが食べたくなり、天ぷら粉ないからいつもの衣でやってみました。

レシピID : 4508046 公開日 : 17/05/09 更新日 : 17/05/20

このレシピの作者

MatsCafe

●2022アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

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