旦那が惚れた♡麻婆豆腐の画像

Description

祝話題入り感謝♡素も甜麺醤も無し。お家にある調味料で簡単に美味しく出来ますよ~♡ご飯パクパク♡家族も大喜び♡

材料

豚ひき肉
100g
木綿豆腐
1丁
白ネギ(みじん切り)
適量
合わせ調味料
150㏄
鶏がらスープの素
小さじ1
砂糖
小さじ2
大さじ2
醤油
大さじ1
味噌
大さじ1
仕上げ用調味料
水溶き片栗粉
適量
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをする。
    調味料は合わせておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、生姜・にんにく・白ネギを炒め、香りがたってきたら豆板醤を加えて炒める。

  3. 3

    豚ひき肉を加え火が通ったら合わせておいた調味料を加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    ぐつぐつしてきたら、一口大に切った豆腐を入れる。

  5. 5

    弱火で煮て豆腐に火が通ったら、一旦火を止めて水溶き片栗粉回し入れてとろみを付ける。

  6. 6

    最後にごま油を回し入れたらお皿に盛って葱を散らせば完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

買うと高い市販の素。素を使わなくてもちゃんとした味付けの麻婆豆腐を作りたくて。
レシピID : 4508383 公開日 : 17/05/06 更新日 : 18/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (19人)
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れそそ
美味しく出来ました
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れそそ
簡単で美味しかったです
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れそそ
美味しくできました
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れそそ
家族にも好評です