お手軽☆ガパオライス

1. 1

   

   たまねぎ、にんじん、もやし、ミディトマト1.5個分をみじん切りにする。残りのトマトはくし切りにする。

2. 2

   

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ひき肉を色が大体変わるまで強火で炒める。

3. 3

   

   たまねぎ、にんじんを加え、炒める。

4. 4

   

   ☆を合わせた調味料を加え混ぜ、もやし、トマトも入れて炒める。

5. 5

   

   ずっと強火です。水分が大体抜けたら引き上げます。

6. 6

   

   お皿にごはんを盛り、炒めたものも盛りつけます。たまごは半熟の目玉焼きを先ほどと同じフライパンを使って作り、盛りつけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち