オレンジ風味のチーズケーキの画像

Description

生クリーム無しで、ちょっとだけヘルシーに。ほのかなオレンジ風味が爽やかです!

材料 (20×12のシリコン型)

砂糖
50g
1個
大さじ2
大さじ3
*底に敷く
ビスケット(マリー)
9枚
バター
約大さじ2

作り方

  1. 1

    ビスケットをビニール袋に入れて上から砕き、バターとよく混ぜたら、型に敷き詰める。

  2. 2

    クリームチーズを600Wのレンジに30秒かけて柔らかくしてから、砂糖を3回に分けてよく混ぜる。

  3. 3

    水切りヨーグルト、玉子、オレンジ果汁を加えてよく混ぜたら、最後にふるった小麦粉をさっくり混ぜる

  4. 4

    ビスケットを敷き詰めた型に、3のフィリングを流して、180℃に余熱したオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

オレンジ以外に、柑橘類なら何でもいいと思います。今回は国産のマーコットオレンジを使いました。国産であれば皮のすりおろしを少し入れた方が風味が増します!

このレシピの生い立ち

ビスケット消費に、冷凍庫に有るものだけで作ったので、生クリーム無しです!
レシピID : 4508701 公開日 : 17/05/06 更新日 : 17/05/06

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