やさしい秋味♪サトイモコロッケ

やさしい秋味♪サトイモコロッケ
サトイモが苦手な お子達でも 食べれるように チーズをたっぷり入れてみました。

材料 (8個分)

サトイモ
5~6個
合いびき肉
50g
切れてるチーズ
お好み(うちはたっぷり)
塩、胡椒
適量
適量
小麦粉
適量
1個
大さじ1
適量

1

ひき肉はフライパンでいため塩胡椒をししておく。
切れてるチーズを1cm角に切っておく。
軽く 薄力粉をふるっておく。

2

サトイモを綺麗に洗って 熱湯でゆでる。竹串がすっと入るまで柔らかくなったら水にとって冷す。
手だ皮をむく。するするってむけるので きもちいい。
むけたら 粗くつぶしておく。

3

②にひき肉、めんつゆ、塩、胡椒、で味を調え チーズが飛び出ないよう くるみながら丸くする。

4

薄力粉をまぶし 割りほぐした卵に大さじ1の水を加えてのばしたものをくぐらせ、
パン粉をつける。
180℃の揚げ油でからっとあげる。
出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

じいちゃんの畑で秋の収穫が始まりました。
サトイモが苦手なお子ちゃまたちの為に!
食べやすいコロッケにしてみました。
レシピID : 450893 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/12/10

写真

私もテレビで(^^)おいしー!ついつい食べすぎておなかいっぱい☆

みーままこ

テレビってすごいね。 作ってくれてありがとう

10/10/26

First tsukurepo mark
写真

クックTVをみて作りました!優しい味のコロッケで美味♪

ゆーこ。

TVで放送 びっくりでした。 作ってくれてありがとう