簡単だけどウマイ『キノコと水菜のサラダ』

簡単だけどウマイ『キノコと水菜のサラダ』
「おいしい」と、家族みんなにも好評でした。(^^)

おいしそうじゃない写真でスミマセン・・・。

材料 (4人分)

生シイタケ
1パック
マイタケ
1パック
水菜
1袋
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
大さじ1

1

オーブントースターでシイタケとマイタケを7分焼く。

2

焼き終わったら、手で割く。

3

キノコが冷めたら、水菜を5cm長に切り、キノコと混ぜる。

4

調味料を混ぜ、キノコ&水菜と和える

コツ・ポイント

水菜は、キノコが冷めてから混ぜること。

このレシピの生い立ち

職場の同僚に『簡単だけど、凄くおいしいから試してみて!」と教わりました。
水菜のシャキシャキ感とキノコのモッチリ感の取り合わせ、レモン汁がアクセントになって、なんとも美味です。我が家は薄味ですので、調味料は好みに合わせて増やしてください。
レシピID : 450896 公開日 : 07/10/29 更新日 : 07/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/17

First tsukurepo mark
写真

しめじで☆程よい酸味で美味しいです!ヘルシーなのも嬉しい♪

いよか