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塩鯖のアクアパッツァ風ホイル焼き

塩鯖のアクアパッツァ風ホイル焼きの画像

Description

塩鯖を洋風にアレンジ！
クックパッドニュースに掲載されました！（2017.10.6）

材料 （2人分）

塩鯖（普通の鯖でもOK）
2切れ
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2パック
プチトマト
6個
オリーブオイル
少々
★顆粒コンソメ
少々
★白ワイン
大さじ1
★醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパン用アルミホイルにオリーブオイルを塗ります。

  2. 2

    写真

    薄切りにした玉ねぎをひいて、その上に塩鯖をのせます。普通の鯖なら塩胡椒で味付けを。

  3. 3

    写真

    しめじ、プチトマトをのせ、★をこぼれないように全て入れます。

  4. 4

    写真

    アルミホイルをしっかり閉じてフライパンに入れ、やや弱火で熱します。

  5. 5

    写真

    ちょっとアルミホイルを開いて、トマトがしんなりしてたら出来上がり！ふつふついい始めてから10分くらいで大丈夫と思います！

  6. 6

    2018.2.10！
    人気検索トップ10入りしました！

コツ・ポイント

簡単で特にコツはないです。
お手軽なホイル焼きなので、キャンプ飯にもおすすめです！

このレシピの生い立ち

塩鯖を焼く以外の食べ方がしてみたくて作ってみました。
レシピID : 4509120 公開日 : 17/05/06 更新日 : 21/03/12

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