◎キンパ◎韓国風海苔巻き◎

◎キンパ◎韓国風海苔巻き◎
ゴマの風味が利いていて、ついつい食べ過ぎてしまう韓国風海苔巻き!
中の具はアレンジ可能なので、お好みで変えて楽しめます♪

材料

海苔
10枚
人参
1本
ホウレン草
200g
3個
ミンチ
200g
ご飯
3合
白ゴマ
少々
少々
少々
コショウ
少々
砂糖
少々
しょう油
少々

1

温かいご飯に塩・ゴマ油・白ゴマをお好みで入れて混ぜ、常温に冷ます。
(私はゴマ油を少し多めに入れます。)

2

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ホウレン草を茹で、水切りする。

3

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人参を細かく千切りし、塩コショウと砂糖で味付けをする。

4

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ミンチを油で炒め、砂糖・酒・しょう油で味を付け、そぼろを作る。
(私は少し濃い目に作ります。)

5

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卵を溶きほぐし、塩と砂糖で味を調えて薄焼き卵を作る。
出来た物は冷まし、1~2cm幅に切っておく。

6

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海苔の手前2/3の部分にご飯を均等に広げる。
具を均等に乗せて、手前から一気にしっかりと巻く。

7

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8~10等分に切って出来上がり!

コツ・ポイント

ご飯を少な目にして、ギュッと一気に巻いて下さい。
今回は入れませんでしたが、お好みで沢庵や紫蘇の葉、キムチを入れても美味しいです!

このレシピの生い立ち

野菜もたくさん入って栄養たっぷり~♪
ゴマの風味が利いていて、とっても美味しいです!
レシピID : 450942 公開日 : 07/10/29 更新日 : 07/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/12/07

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うす焼き卵を忘れてしまいすみません。でも美味しかったです。

yamabuki1

いえいえっ!卵が無くてもとってもキレイですね!美味しそう♪

08/02/04

First tsukurepo mark
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今年の恵方巻きはキンバで!!ごま油が香ばしくておいしかったです♪

Licosama

具が沢山で美味しそう!たまには違った味も良いですよね♪

Licosama 2008年02月04日 14:52
rosyroseこんにちは!
キンパ巻き、節分の日にとってもおいしく頂きました♪
太巻きに飽きてしまったので、ちょっと違った味で食べたくって作りました。
また具材を変えていうろいろ作ってみたいと思いまーす!
ご馳走さまでした!
rosyrose 2008年02月07日 06:45
節分の日に作っていただいて、有難うゴザイマス~♪
たまにはこういった、違った味も良いですよね?
具はホントに何でも合うので、色々試してみてください。
コメント有難う御座いました♡