じゃがいものきんぴら~レンジで

じゃがいものきんぴら~レンジで
ベーコンやハムと合わせても。

材料

じゃがいも
中2個
ちりめんじゃこ
7gほど
薄口醤油/酒
各1/2T
1T

1

写真

ジャガイモの皮を剥き、うす切りして、耐熱容器に入れ、水を1T入れて、1000Wで2分チンし混ぜて、さらに2分チンします。

2

じゃがいもが透き通ってきたら、醤油とみりんとちりめんじゃこを入れて混ぜます。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこに塩分があるので、入れすぎるとからくなります。ハムやベーコンなどを使ったときは、塩コショウなどで味を加減してください。

このレシピの生い立ち

10数年前の雑誌に載っていたレシピですが、レンジで作ってみました。ハムやベーコンと合わせてもおいしいと思います。
レシピID : 450955 公開日 : 07/10/29 更新日 : 07/10/29

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