かぶの鶏そぼろあん煮

かぶの鶏そぼろあん煮

Description

やわらかーいかぶに、鶏そぼろあんの優しい味が染みて、おいしいです♪
「そぼろあん」の人気検索で1位になりました!!感謝☆

材料 (4人分)

かぶ
大きめ2個
鶏ひき肉
100g
ひとかけ
300ml
★砂糖
大さじ1
大さじ1と1/2
★しょうゆ
大さじ1と1/2
大さじ1
●水
大さじ1

作り方

1

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かぶは一口大に、しょうがはみじん切りに切る。

2

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鍋に油をひき、みじん切りにしたしょうがを入れて炒め、香りがでたら鶏のひき肉を加えて炒める。

3

鶏肉の色が変わったら、かぶを入れて軽く炒め、だし汁と★の調味料を加えて10~15分煮る。

4

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かぶが柔らかくなったら、火を強めて沸騰させ、鍋の中身をまわし混ぜながら●を合わせた水とき片栗粉を加え、とろみをつける。

5

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できあがり♪

コツ・ポイント

かぶはホクホクしていた方がおいしいので、ごろっと切ってください。
だし汁が用意できない場合は水と和風粉末だしで代用okです!!

このレシピの生い立ち

調理の時短と、子どもが食べやすいように、鶏肉はひき肉にしました。
レシピID : 4509586 公開日 : 17/05/06 更新日 : 18/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

2020/11/25

写真

柔らかくて優しい味でとても美味しかったです!

クックC1UDYC☆

2020/02/26

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おいしかったです。ホッとする優しいお味でした(^^)

gratin☆

2019/02/08

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お鍋1つで簡単に出来てとても美味しかったです!

くろぷっちー

返信遅くなりました!コメント感謝です!美味しそうな写真です

2019/01/28

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大きなカブで作りました♪ 寒い季節にホッコリあったかレシピですね

や~たん食堂

返信遅くなりすみまさん!大きめのカブがまた美味しそうです♡

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