かぶの鶏そぼろあん煮の画像

Description

やわらかーいかぶに、鶏そぼろあんの優しい味が染みて、おいしいです♪
「そぼろあん」の人気検索で1位になりました!!感謝☆

材料 (4人分)

大きめ2個
しょうが
ひとかけ
だし汁
300ml
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1と1/2
★しょうゆ
大さじ1と1/2
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    かぶは一口大に、しょうがはみじん切りに切る。

  2. 2

    写真

    鍋に油をひき、みじん切りにしたしょうがを入れて炒め、香りがでたら鶏のひき肉を加えて炒める。

  3. 3

    鶏肉の色が変わったら、かぶを入れて軽く炒め、だし汁と★の調味料を加えて10~15分煮る。

  4. 4

    写真

    かぶが柔らかくなったら、火を強めて沸騰させ、鍋の中身をまわし混ぜながら●を合わせた水とき片栗粉を加え、とろみをつける。

  5. 5

    写真

    できあがり♪

コツ・ポイント

かぶはホクホクしていた方がおいしいので、ごろっと切ってください。
だし汁が用意できない場合は水と和風粉末だしで代用okです!!

このレシピの生い立ち

調理の時短と、子どもが食べやすいように、鶏肉はひき肉にしました。
レシピID : 4509586 公開日 : 17/05/06 更新日 : 18/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
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gratin☆
生姜が程よく効いていて優しい味つけで、ほっこりしました。
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クックC1UDYC☆
柔らかくて優しい味でとても美味しかったです!
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gratin☆
おいしかったです。ホッとする優しいお味でした(^^)
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くろぷっちー
お鍋1つで簡単に出来てとても美味しかったです!

返信遅くなりました!コメント感謝です!美味しそうな写真です