簡単☆春雨と野菜の中華スープの画像

Description

多めの春雨で食べごたえがあります。ご飯のお共にも、朝食や夜食などの軽食としてもオススメです♪※スープの素分量改訂しました

材料 (4人分)

50g
1/4本
1/2個
ごま油
適量
600cc
☆鶏ガラスープの素
大さじ1と1/2
☆酒
大さじ1
☆しょう油
小さじ1
塩、コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ベーコン、野菜を同じ位の大きさにスライスする。

  2. 2

    写真

    春雨はボールにぬるま湯を入れて戻し、切っておく。

  3. 3

    写真

    鍋にごま油を熱しベーコンと野菜を炒める。

  4. 4

    具材がしんなりしてきたら☆の材料を入れて煮立たせる。

  5. 5

    スープが煮立ったら春雨を入れてひと煮立ちさせ、塩コショウで味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

スープの素は商品によって味の濃さが違うので要加減。春雨は最後に入れてスープを吸い過ぎないようにします。太めの春雨を使うと食べごたえがあります。ブロッコリーの茎は食感がいいので、捨てずに使ってみて下さい。お家にあるお好みの野菜なんでも〇です!

このレシピの生い立ち

春雨スープを家にある物で作りました。彩りを考え、緑にブロッコリーの茎を使ってみました!
レシピID : 4509590 公開日 : 17/05/07 更新日 : 17/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
タヌキとサメちゃん
ベーコン代わりにソーセージ使用 美味しかったです

つくれぽ☆ありがとうございます☆ソーセージもいいですね!