新たまねぎとひき肉の野菜炒め♪レモン風味

新たまねぎとひき肉の野菜炒め♪レモン風味の画像

Description

カテゴリに掲載して頂きました!新たまねぎは、ツンとくる辛味や苦味がないので、レモン風味の爽やか野菜炒めにしました!

材料

1本(160g)
200g
大さじ1/2
レモン汁
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。人参は千切りにする。

  2. 2

    写真

    新たまねぎは、縦半分に切って、それぞれ4等分のくし形に切って、パラパラにほぐしておく

  3. 3

    写真

    ピーマンはヘタを落として、縦半分に切り、種を除いて、乱切りにする

  4. 4

    写真

    ひき肉には片栗粉をザッとまぶす

  5. 5

    写真

    フライパンを熱して、ごま油をひき、豆板醤を加えて、さっと火をとおして

  6. 6

    写真

    4のひき肉を炒める

  7. 7

    写真

    ひき肉の色が変わったら、1の人参を加えて炒める

  8. 8

    写真

    3のピーマンを加えて、

  9. 9

    写真

    2の新たまねぎを加えて炒める

  10. 10

    写真

    しょうゆ・砂糖を加え

  11. 11

    写真

    レモン汁を加えて、

  12. 12

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レモン
性味:酸・甘・平
帰経:脾・胃・肺
効能:生津止渇・祛暑・安胎
適応症:口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安

レシピID : 4510195 公開日 : 17/05/11 更新日 : 20/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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★鯢★
美味しくできました☆また作ってみたいと思います!

★鯢★さん、また作ってね!美味しいつくれぽありがとう!

初れぽ
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クックY5X66Q☆
ピーマンなかったのでなしですが、おいしかったです!

クックY5X66Q☆さん、新たまねぎ美味しいね!レポ有難う!