鶏肉でもオッケー☆酢鶏だよ♪

鶏肉でもオッケー☆酢鶏だよ♪
鶏肉でもうまいじゃーん!って感じです☆

材料 (4~5人分)

モモ肉
2枚
☆醤油
大2
大1
☆ニンンク
1ヶ
ニンジン
半分
玉ねぎ
1個
ピーマン
4個
たけのこ
半分
♪ケチャップ
大3
♪酢
大2
♪砕いたコンソメ
1個
♪砂糖
大3
大1
サラダ油
適量
適量

1

モモ肉に☆を入れ、良くもみこんで、一時間ほど味をしみこませておく。にんじん、たまねぎ、ピーマン、たけのこは食べやすい大きさに切っておく!

2

、味がしみたモモ肉に片栗粉をまぶして、油に入れ、中火でカラっとするまで揚げる。 揚げ終わったら、別の鍋に油をひいて、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、たけのこの順で炒める。

3

野菜がしんなりしてきたら、一緒にして混ぜておいた♪の材料を入れ、混ぜ合わせる。さらに、揚げておいたモモ肉も入れる。最後に水溶き片栗粉入れ、とろみをつけて完成!

コツ・ポイント

砕いたコンソメは、お湯で溶かすとなじみが良くなります。

このレシピの生い立ち

モモ肉があまっていて、酢豚の豚を鶏にしてしまいました。豚よりも意外においしいです♪
レシピID : 451027 公開日 : 07/10/29 更新日 : 07/10/29

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