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玉こんにゃくはザルに上げフォークなどでプツプツと穴を開けます
鍋に湯を沸かし（適量）玉こんにゃくを下茹でします。アク抜き不要品でもした方が無難
玉こんにゃくはザルに上げ鍋に水600ccとあたりめを入れ煮立てます。
今回あたりめはコレを使用
煮立てた汁にだし（三倍希釈）を100CC入れ再度沸騰させたら玉こんにゃくを入れます
中火から強火で煮ふくめ汁気がほぼなくなったら出来上がり
お好みで辛子などをどうぞ。冷めてもおいしいですよ
つくれぽありがとうございます。掲載遅れてごめんなさい
つくれぽありがとうございます。簡単なのでお気軽に・・・
初つくれぽありがとうございます。掲載遅れてごめんなさい
ほのぴんパパ
