♪豆入り山芋のふわふわおやき♪

♪豆入り山芋のふわふわおやき♪
山芋をすりおろして、ふわふわのおやきを作りました!

材料 (2人分)

200グラム
豆(枝豆など)
一掴み
1個
ポン酢
お好みで
大1

1

山芋は皮を剥いてすりおろし、ボールで卵とよく混ぜ合わせる。

2

フライパンにごま油を熱し、山芋の生地を小さくスプーンでまとめながら落とす。

3

弱火で両面をこんがりと焼いたら完成。お好みでポン酢、マヨネーズなどをつけてお召しあがりください♪

コツ・ポイント

山芋が手について痒くなってしまった場合、薄めた酢やレモン水で洗い流すと、単に水で流すより早く痒みが取れます。枝豆や桜海老などを入れると彩が綺麗ですよ。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 451032 公開日 : 07/10/29 更新日 : 07/10/29

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