カルビ肉とかのオイスター炒め

おいしいカルビ肉が手に入ったのだけれども、高い肉は量が少ないと思うよ。
レッツ増量!

材料

カルビ肉
160g
春雨
50g
エリンギ
3本
長ネギ
5分の1本
大さじ1〜2くらい
大さじ1〜2くらい
塩こしょう
4振りくらい
お砂糖
ちょっと
サラダオイル
大さじ2くらい

1

カルビ肉を5mm幅くらいの細長い肉にする。
春雨は戻しておく。
エリンギは縦に割いておく。
長ネギは斜め切りにしておく。

2

サラダオイルをフライパンに入れて熱くした後、長ネギを炒める。
香りが出てきてイイカンジになったらエリンギ→春雨→肉の順番に入れる。

3

酒、砂糖、塩こしょうをして、最後にオイスターソースをかけ、味を馴染ませたらできあがり。

コツ・ポイント

ウチには計量スプーンがないので、スープスプーンを大さじとして数えてます。ごめんなさい。
ツイデに言えば、本当は調味料なんか大抵目分量です。

このレシピの生い立ち

肉を増やしたかったので。
(いや、肉は増えませんが…)
レシピID : 451038 公開日 : 07/10/29 更新日 : 07/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/04/07

First tsukurepo mark
写真

少ないお肉をなんとか家族全員で食べられました(^_-)感謝♪

アコレモネード

お役立ち嬉しいです!こちらこそ感謝感謝です(*^U^*)