もずく楽部☆もずくのコンソメスープ
もずく楽部こえだ
作り方
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1
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玉ねぎの皮をむいて、画像の様に上から切り目を入れます。下までザックリ切ってしまわない様に注意してください。
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2
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レンジで玉ねぎを蒸します。蒸し方は色々ありますので、それぞれご参考いただけましたらと思います。
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3
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レタスをざく切りにし、お湯（熱湯）の中にもずくと一緒に入れ、コンソメ・塩コショウで味を付け、レンジで2～3分程熱します。
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4
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蒸した玉ねぎをスープ皿の真ん中に置き、熱々のコンソメスープを盛り付けてできあがりです。美味しくいただきましょう。
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コツ・ポイント
野菜は、にんじんやピーマン・パセリなどがあれば、より彩が鮮やかになると思います。
玉ねぎは見た目だけでこの様な切り方をしているので、普通に切って加えていただいても勿論OKです。
玉ねぎは見た目だけでこの様な切り方をしているので、普通に切って加えていただいても勿論OKです。
このレシピの生い立ち
もずく大好きっ!! Facebook「もずく楽部」メンバーのレシピとなります。
宜しくお願いいたします。
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