目玉焼きにチーズ(^^♪
みるきー猫ちゃん
作り方
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1
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テフロン加工のフライパンを弱火にして油をしいて卵を割り入れ、塩コショウします。その上にチーズを乗せます。
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2
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水を入れて蓋をして、黄身が半熟になるまで(2～3分)、蒸し焼きにします。途中、チーズがずれたら直してください。
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コツ・ポイント
卵の黄身の焼き加減はお好みでどうぞ。卵が生のうちはチーズがずれて、黄身が顔をだしたりしますので、うまく、乗せてあげてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物の好きなもので思い付きました
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みるきー猫ちゃん
