もずく酢どんぶり

もずく酢どんぶり
ほんのり甘いもずく酢のトロトロ卵とじ。ゴハンにのっけていただきましょう。

材料 (1人分)

もずく酢
1パック
1個
ゴハン
1膳
おろし生姜
少々

1

ボウルに卵を割りいれ、もずく酢(汁ごと)と合わせて混ぜる。

2

熱したフライパンに①を流しいれ、完全に固まる手前で火を止める。

3

ゴハンを入れた器に②を乗せる。

4

お好みでおろし生姜をのせて、あったかいうちに食べましょう♪

コツ・ポイント

水分が多いため、うまくまとまらなければ スクランブルエッグのように炒めるだけでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

HAPPYちゃんの もずく酢の卵焼き、おいしくって大好きなんだけど、ワタシはうまく卵焼きに焼けません・・・。
卵とじ風にしてゴハンにのっけたら 予想以上においしかった~。
レシピID : 451055 公開日 : 07/10/29 更新日 : 07/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/08/27

写真

卵とじの簡単レシピ助かります♪じわじわとハマる味♡

そらいろ猫

このおいしさ、わかってくれて嬉しいです!!

08/11/30

写真

酸っぱさがいいですねッ(>∪<)☆美味い!!

あいことしお

このおいしさ分かってくれて嬉しい~

07/11/16

First tsukurepo mark
写真

風邪っぴきの一人ご飯に♪簡単でうまーい♡とろとろちゅるちゅる~☆

kuikomi

今度は2人で食べてね♪