シェフ直伝!!青のりのクリームスープ

今回は生のりじゃなく、乾燥アーサ（ヒトエグサ）を使いました。
出来上がる直前にのりを入れないと、せっかくの歯ごたえがなくなりドロドロになるので注意!!

牛乳なしで、全部生クリームにすると、とろ～っとしたソース状になります。これをホタテや魚の上にソースとして、かけても美味しいです!!

昔にバイト先のシェフに教えてもらった、まかないスープです。
でも、目で見て、舌で覚えろって感じなので、分量は私ごのみに仕上げてあります。