大阪の味 肉吸いうどん
Description
吉本芸人さんも大好き、肉うどん（肉吸いうどん）です
ひとりのグルメ
材料
（１人分）
1玉
1人分
作り方
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1
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【肉吸いを作る】
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2
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肉吸いレシピ
ID 4510741
１～６まで同じです
※盛付け手前まで同じ
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3
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【うどんを茹でる】
※２の完成に合わせて茹でます
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4
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たっぷりのお湯で冷凍うどんを茹でます
※温まればＯＫ
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5
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【仕上げ】
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6
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４を器に盛付けます
２をかけ入れます
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7
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ねぎを中央に盛付けたら出来上がり
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8
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※ゆで卵をトッピングすると彩りもよく、とても合います
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コツ・ポイント
うどんは別鍋で茹でた方が美味しいです
【肉吸い】
出汁は鰹風味が多い方が合うと思います
牛肉は多い方が美味しいです
【肉吸い】
出汁は鰹風味が多い方が合うと思います
牛肉は多い方が美味しいです
このレシピの生い立ち
大阪で食べた味を思い出して作りました
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ひとりのグルメ
