マグロのたたきフライパン♬

マグロのたたきフライパン♬

Description

安価なマグロさんも少しの工夫と盛り付け次第で・・贅沢な気分に( ☆∀☆)

材料

マグロ柵
1本
サラダ油
焼き用

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油をひき、マグロ柵を上→下の表面をサッと焼く←画像の様に色が変わる程度。

  2. 2

    写真

    こんな感じです。
    タップして拡大してみて下さいね(^^)

  3. 3

    写真

    アルミホイルに包みビニール袋に入れ氷水に浸す。

  4. 4

    手順③が冷めたら、トップ画像の様に切ってお好きに盛り付けて下さいね

  5. 5

    サーモンなどでも美味しいです♪

  6. 6

    ✎︎____________
    れぽへのお礼を記す方法を此方でさせて頂いておりましたが…初め覗いて下さった方の混乱を避ける

  7. 7

    ために【レシピコメント欄】にさせて頂きます♪時間や体調の都合等があり全てに卒なくは…自身も疑問ですか、努力しますね♡

コツ・ポイント

☆焼きすぎを心配して慌てないでね^^
結構大丈夫です!しかしお刺身だと言う事を忘れて
ステーキにしないでねぇ(笑)
☆盛り付けたあとラップしないで冷凍庫に5分ほど入れると良いいかも。

このレシピの生い立ち

TVで鰹のたたきを食べている映像を観て、冷蔵庫のマグロでまにあわせです。
レシピID : 4511130 公開日 : 17/05/07 更新日 : 20/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (12人)
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2021年1月4日

フライパンで簡単♪素敵なレシピをありがとう♡

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2020年12月21日

咲さん追いです☆マグロ一柵、お刺身、漬け、そしてこちらのたたきと3通りで堪能しました♪贅沢すぎるなんてフライパンでたたかないで〜

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2020年12月7日

フライパンで手軽が良きねぇ♪マグロもご馳走感あって嬉しんごだよ〜

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2020年11月1日

初めてのマグロのタタキです!レアな感じが凄く美味しい~(๑˃̵ᴗ˂̵)この食べ方ハマりそうです💕いつも有難う❤️

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