胸肉唐揚げと野菜巻き弁当の画像

Description

胸肉を柔らかく仕上げてお弁当用にも使えます(^^)

材料 (2人分)

150g
ケチャップ、マヨネーズ
適量
塩コショー、片栗粉、酒、砂糖
適量
インゲン、にんじん
適量
醤油、みりん、酒、砂糖
適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は酒、砂糖、塩コショーをして作り置きしてます。必要な量だけ片栗粉をまぶしてあげていきます。

  2. 2

    揚げた胸肉をケチャップとマヨネーズを混ぜたものであえます。

  3. 3

    野菜巻きの作り方→豚肉に塩コショーして、ゆでたインゲンと人参を巻いて焼いていきます。お肉に火が通ったらタレを絡めます。

  4. 4

    少し冷ましてから切ります(^^)

コツ・ポイント

残った下味をつけた鶏胸肉は衣を変えてとり天かチキン南蛮に使います(^^)

このレシピの生い立ち

胸肉の唐揚げをオーロラソースでしっかり味にしました(^^)
レシピID : 4511300 公開日 : 17/05/15 更新日 : 17/05/15

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