☆車麩とキャベツのピリ辛♪そぼろ炒め★

☆車麩とキャベツのピリ辛♪そぼろ炒め★
車麩ってこんなに食べ応えがあってジューシーだったなんて驚きです!

材料 (2人分)

車麩
4個
キャベツ
葉4枚
挽肉(合挽き)
100グラム
ラー油
少々
醤油
大1
大1
少々
1カップ
大1

1

車麩はたっぷりの水につけて柔らかく戻し。一つを6等分にする。キャベツはザク切りにする。

2

フライパンにごま油を熱し、挽肉を色が変わるまで炒め、キャベツを入れて炒める。

3

塩を振り、水、酒、醤油と車麩を入れて炒め水分を飛ばす。最後にお好みでラー油を垂らして完成。

コツ・ポイント

車麩を溶き卵に浸しておいて、卵と一緒に炒めても美味しいです。その場合は、水は不要です。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 451133 公開日 : 07/10/29 更新日 : 07/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/28

First tsukurepo mark
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ピリ辛でごはんがすすみました!

くみねる

つくれぽ☆ありがとうございます(^^)ピリ辛、良いですよね♪