めんつゆでじゃが芋のスパニッシュオムレツ

めんつゆでじゃが芋のスパニッシュオムレツ
じゃが芋をたくさん入れたスパニッシュオムレツです。味付けはめんつゆでどうぞ♪

材料 (4人分)

4個
じゃが芋
大1個
ハム
3枚
大2
少々
大根
適量
バター
大2

1

じゃが芋はゆでて皮を剥き、薄くスライスする。ハムは角切りにし、大根はおろす。

2

ボールに卵をときほぐし、めんつゆ、塩を入れて混ぜ、ハム、じゃが芋を入れて合わせる。

3

フライパンを熱し、バターを溶かしたら、卵液を一気に入れる。

4

フォークでかき混ぜながらフライパンを動かす。半熟に焼けて全体が動くようになったら、ふたをして弱火で焼く。

5

フライパンからお皿にすべらせて移し、お皿にフライパンをかぶせて逆さにして裏返して焼き、全体に焼き色がついたらとり出す。

6

最初に焼いた面が表になるように器に盛りつけ、大根おろしを添える。

コツ・ポイント

 

このレシピの生い立ち

じゃが芋を沢山いただいたので★
レシピID : 451139 公開日 : 07/10/29 更新日 : 07/10/29

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