秘伝★焼肉のたれ
作り方
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1
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ごま、砂糖、コショウ、一味唐辛子をすり鉢ですり合わせる。
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2
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にんにく、玉ねぎ、りんごをすりおろして、さらにすり合わせる。
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3
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ケチャップ、みそ、ウスターソースを入れて混ぜる。
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4
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みりん、しょうがの絞り汁、薄口しょうゆ、さしみ醤油、酒を入れて混ぜ合わせる。
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5
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鍋に移し、火をとおす。
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6
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熱湯消毒した瓶にうつし、粗熱が取れてからふたをする。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
友人の家に伝わる焼肉のたれのレシピを受け継ぎました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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