大根★イカ で簡単♪
フクシマさん
材料
（２人分）
大根
300グラム(10ｾﾝﾁ位）
イカ
１ぱい
*酒
大さじ１
*砂糖
大さじ１と１/３
*しょうゆ
大さじ１
*みりん
大さじ１
*水
約１カップ
作り方
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1
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イカは軟骨ワタを取り洗って輪切りにする（１センチぐらい）。足も食べやすい大きさに切る。
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2
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大根は皮をむいて２センチぐらいに切り鍋に入れ、かぶるぐらいの水（約１カップ）を入れ強火にする。
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3
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沸騰したら①のイカを入れる。アクが出たら取り除く。
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4
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③に酒、砂糖、みりんを入れて中火にする。落しぶたをする。
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5
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大根が柔らかくなればしょうゆを入れて落しぶたをして弱火で煮る。
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6
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煮汁が１/２～１/３になるまで煮詰める
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7
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8
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fulilinmamaさんが大根に続きじゃが芋バージョンでも作ってくださいました♪とっても美味しそうデス^^
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9
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2008年1月31日、10人の方につくれぽ頂き初めて話題入りしました♪ありがとうございました（嬉）
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10
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2008年12月5日ピックアップレシピに選んで頂きました。今朝パソコン開いて正直、びっくりしました（汗）
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11
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2009年2月6日、100人の方に作って頂き話題入りしました。ありがとうございますっ(涙)
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12
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2010年1月、Ｐ＆Ｇ「ハイウオッシュジョイ」の大根オススメレシピにタイアップされました。嬉しい年明けになりました（祝）
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コツ・ポイント
煮詰める時に火加減が強いとイカが固くなるので弱火で煮てくださいね＾＾じゃがいもで作っても美味しいです。
☆☆たくさんのつくレポ有難うございます。楽しく読ませて頂いています♪コメントのお返事ができないままの掲載ですが、どうかお許しください
☆☆たくさんのつくレポ有難うございます。楽しく読ませて頂いています♪コメントのお返事ができないままの掲載ですが、どうかお許しください
このレシピの生い立ち
大根とイカが安かったので・・・（笑）
レシピID : 451160
公開日 : 07/10/29
更新日 : 15/12/11
はじめまして、こんにちは！
コメントまでいただいて嬉しいデス♪
ブログも拝見させていただきましたよ～！
紹介までして頂いてホント有難うございます。
ブログへもまた遊びに行きますね＾＾
★★ねこじゃらんさんへ★★
はじめまして！こんにちは♪
コメント有難うございます！
家にある調味料でできるのは嬉しいですよね～。
私も煮物さえあればご飯、何杯でも食べれる感じデス。
じゃが芋でも美味しいので色々ねこじゃらんさん風に
アレンジしてくださいネ！
はじめまして(ヾ(o･д･)ﾉ☆ﾟ+.ｵﾊﾂﾃﾞｽﾟ+.☆
100人話題入りおめでとうございます∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪
サブが100人目だなんて、とってもうれしいなぁ♪
うれしくってコメしてみちゃいました(^_-)-☆
はじめまして♪コメント嬉しいデス＾＾
サブさんも含め、100人ものメンバーさんに作って頂いてレポまでしてくださってビックリしています！
100人話題入りよりも、100人目つくれぽを予想し、
100人目になったサブさんのほうがラッキーかも（笑）
これからも宜しくお願いします＾＾
はじめまして♪コメント嬉しいです！
しんごさんって旦那様かな？
喜んで頂けて嬉しいで～す＾＾
ほんのり甘くておいしかったです。
大根にもしっかりと味がしみ込んでいました。
これ食べたさに、仕事の後、急いでスーパー寄って、いか丸々一匹買って(笑)
煮汁も飲めました☆☆
よく、おばあちゃんが、これを作ってくれたのを思い出しました。
また作ろうと思います☆☆
こんにちは。
「かぶるくらいの水」は材料の「約水１カップ」です。
我ながらレシピの書き方が分かり辛いことに気付きました・・・（汗）
修正入れます。コメント、ありがとうございました☆
作ったときはレポしてくださいね～♪