ダッチオーブンでタンシチュー☆キャンプ飯

ダッチオーブンでタンシチュー☆キャンプ飯

Description

キャンプならではのダッチオーブンで簡単に柔らかく美味しいタンシチューができます♬

材料 (6人分)

牛タン
1本
玉ねぎ
中4個
人参
3本
じゃがいも
小6個
マッシュルーム
1パック
カットトマト缶
1缶
デミグラスソース
2缶
ケチャップ
60g

作り方

1

写真

タンを食べやすい大きさに切り、熱したダッチオーブンにオリーブオイルをひいて表面を焼く。

2

写真

表面を焼いたタンをいったん皿に移し、オリーブオイルをひいて玉ねぎ、人参、じゃがいもを大きめに切ってしんなりするまで炒める

3

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タンを戻し、赤ワインをいれる。

4

写真

デミグラスソース、トマト缶、ケチャップ、ウスターソース、ローリエ、マッシュルームを入れる。

5

写真

蓋をしてひたすら煮込む。
たまに焦げないようにかき混ぜて。

6

写真

2時間以上煮込んでください。
我が家は4時間煮込みました。
できあがり♬

コツ・ポイント

気長に待つ事です(´-`)

このレシピの生い立ち

友達と初のキャンプで、何かキャンプならではの料理を作りたくて♬
レシピID : 4511878 公開日 : 17/05/08 更新日 : 19/04/30

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