ふんわりひとくちバナナココアスコーン
runa10
作り方
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1
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バナナは完熟使用をお薦めします。
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2
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バナナの皮を剥いてまな板で包丁の腹で粗潰しにします。⇒⇒⇒
ペースト状にする必要はありません。
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3
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★を混ぜ合わせます。最初はパサついています。
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4
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粗潰しバナナを入れ軽く混ぜ合わせます。
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5
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生地に照りが出てバナナが多少残っている程度が良いです。
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6
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オーブンを２００℃１５分で予熱します。
シートを敷いたオーブン皿にスプーンで直径４㎝の山型に置きます。
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7
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表面全体を純ココアを入れた茶こしでまぶします。
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8
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２００℃予熱終了のオーブンに入れて１５分焼きます。
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9
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焼きたても美味しいですが、冷めてもふんわり弾力あり美味しいです！
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ひとくちサイズなのでラッピングしギフトにもお薦めです♬
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17/5/9 お陰様で話題入りすることができました‼
ありがとうございます♡
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20/6/25 100人の皆さまに作っていただきました♬
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
作りやすい、覚えやすいレシピ分量に。
バター・卵不使用、オリーブオイルで仕上げました。
バター・卵不使用、オリーブオイルで仕上げました。
このレシピの生い立ち
完熟バナナが１本残っており、バナナの甘さを活かしたヘルシーな焼き菓子を考えました。
コーヒーに合う甘さ控えめ、ココアをまぶしたビター仕上げです。
コーヒーに合う甘さ控えめ、ココアをまぶしたビター仕上げです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(156人)
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