もずく酢で簡単スープ

もずく酢で簡単スープ
簡単☆パック入りのもずく酢で作るたまご入りサンラータン風スープです。

材料 (2人分)

もずく酢(1パック70~80g入)
2パック
約300㏄
1個
中華スープの素
小2弱
少々
粗びきコショウ
少々
長ネギ
適量
ラー油(お好みで)
少々

作り方

1

長ネギを小口切りに、卵は割りほぐしておきます。

2

もずく酢2パック、水、スープの素を鍋に入れ火にかけます。酸味を減らしたい場合は、もずく酢の酢をザルで軽く切ってください。

3

塩、コショウで味を整えて、溶き卵を回しならが流し入れ、小口切りにした長ネギ、お好みでラー油を加えて完成です。

コツ・ポイント

もずく酢により酸味や塩分が異なるので各々調整してください。

このレシピの生い立ち

もずく酢がたくさん余ってしまった時に考えました。
レシピID : 4512057 公開日 : 17/05/30 更新日 : 17/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/11/25

First tsukurepo mark
写真

えのきも入れてみました。旦那さんに大好評でした!

ミリヨ

茸美味しそうです‼お口に合い嬉しいです♪有難うございました。