★ 柿の酢の物 ★

★ 柿の酢の物 ★
庭に柿がなると、父に催促される一品です。
甘い柿と大根おろしの酢のものがなぜかよく合うんです(・∀・)

材料

2個
大根
1/2本くらい
大さじ4
砂糖
大さじ3

1

大根はすりおろし、かるくしぼって水分は捨てる。柿は皮を剥いて食べやすい大きさに切るる。

2

酢と砂糖をよく混ぜ合わせたら、大根おろしと柿を加え、まぜ合わせればできあがり。

3

4

コツ・ポイント

柿は甘いほうがおいしいです(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ
酢と砂糖の量はお好みで加減してください。
本当はきゅうりも入れると彩りもいいし、おいしいです。
今回は入れ忘れました(→‸ฺ←。)

このレシピの生い立ち

いつからか、庭に柿がなると母がよく作ってました。
父の好物です(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
レシピID : 451271 公開日 : 07/10/29 更新日 : 07/10/29

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