ほうれん草と油揚げの煮浸し

ほうれん草と油揚げの煮浸し

Description

ささっと煮るだけで油揚げの旨みが抜群♪

材料

ほうれん草
1把(約200g)
油揚げ(大判)
2枚(約120g)
小さじ2
●醤油
小さじ1
小さじ1
300㏄

作り方

1

ほうれん草をきれいに洗い5㎝ほどの長さに切る。
油揚げは食べやすい大きさに切る。

2

鍋に水と●の調味料を入れ、沸騰したら1を入れる。

3

具が汁に浸ったら落し蓋をして中火弱火で5分ほど煮て、油揚げに汁が滲み込んだら出来上がり。

4

*今回の油揚げは、大判の油揚げを使用していますが、
普通の油揚げでも問題はありません。

5

写真

2018/05/29
10人話題入りさせて頂きました。
ありがとうございます(o^—^o)ニコ

コツ・ポイント

*長く煮過ぎるとほうれん草の食感が
 なくなります。
*薄味仕立てにしてありますので
 お好みの味に調節してください。

このレシピの生い立ち

小松菜などで作っていましたが、ほうれん草ではどうかな?と思って作ってみました。
ほうれん草に油揚げの風味がしっかりついて美味しいです。
レシピID : 4512747 公開日 : 17/05/08 更新日 : 18/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

19/08/04

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味が染みて馬~(*´∀`*) お弁当にも良いですね! 小林幸子☆

ひトみ

れぽありがとう^^どちらも相乗効果で美味しくなるよね♪

19/07/15

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余り物を美味しく消費できました!ご馳走さまでした★

スキアボーネ

れぽありがとう^^ワンプレートで美味しそう♪リピ待ってます♪

19/06/13

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優しい味で美味しかったです!

しゃもじなくま

れぽありがとう^^気に入って頂け嬉しいです。簡単でいいよね。

19/04/30

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写ってませんが下の方にほうれん草が!笑 おいしかったです!

miminomusi

れぽありがとう^^いえいえちゃんと見えますよ♪美味で良かった

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