ジャック・オ・ランタン風 パンプキンパイ

ジャック・オ・ランタン風 パンプキンパイ
パイシートが3枚しかなかったので左は編目にし、右はパイシートをかぶせました。

材料 (パイ皿(15センチ)2個分)

冷凍パイシート
3枚
かぼちゃジャム
100g
1個
黒すりゴマ
少々

1

パイシートを常温で10分ぐらいおき、やわらなくなったらパイ皿がかぶるくらいに生地をのばす。
パイ皿に敷込み、底にフォークで穴を開ける。

2

パイシートの上にジャムを塗る。

3

パイ皿のふちにとき卵を塗り、パイシートをかぶせる。パイ皿周囲のパイシートを切り落とす。

4

切り落としたパイシートを半分にして片方は延ばして冷やし編目にし、もう片方は黒ゴマを混ぜ薄く延ばして冷やし、好きな形にカットしてとき卵で貼り付け全体にもとき卵を塗ります。

5

200℃のオーブンで15~20分、途中で焼き色がついたら160℃に温度を下げてさらに15~20分じっくり焼きます。

コツ・ポイント

ジャック・オ・ランタン風にしたかったので顔部分は黒すりゴマを混ぜ込んでみました。

このレシピの生い立ち

かぼちゃジャムを作ってあったのでハロウィン時期に作りました。
レシピID : 451281 公開日 : 07/10/29 更新日 : 07/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」